螃蟹的钳子

大闸蟹也有抗结核功效，吃螃蟹对结核病的康复治疗多有温脾。一般觉得，药用价值以谈水蟹为好，海面蟹只能够服用。中医学觉得大闸蟹有清热去火、补骨添髓、养筋活血化瘀、疏通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃酸之作用。针对积血、损害、黄疸、腰腿酸胀和风湿性关节炎等病症有一定的饮食疗法实际效果，大闸蟹常有那么多的作用，那的蟹钳也毫无疑问非常好，我们今日应说的是生腌蟹钳，大家了解吗？味儿都是棒棒哒的哦~喜爱吃的我们一起向下一下吧~

生腌蟹钳

食物

原料鲜蟹钳500g二锅头30ml辅材姜片4片干小辣椒10g红麻椒10g花椒10g香莱根4个八角茴香3瓣辣椒适当美人椒适当

作法

提前准备二锅头、鲜蟹钳

齐备辅材：姜片、干小辣椒、红麻椒、花椒、香莱根、八角茴香

锅里放冷水适当，放进八角茴香瓣

把别的辅材放进锅中

倒进二锅头高度酒煮沸后，放凉预留

蟹钳清理干净

凉干水份，还可以用厨房纸擦拭

把蟹钳装进盛器，倒进煮沸的调味品水

鲜辣椒、美人椒斜刀割段

密封性冷冻一天，进味后，捞起来蟹钳，用生抽酱油、青尖椒段拌匀称，就可以服用

小提示

蟹钳一定要新鮮的！新鮮的！新鮮的！麻椒、花椒要依据自身的口感调整腌渍的蟹钳要尽早吃了最终的青尖椒具有装点的功效。