白蒿怎么储存，新鲜的白蒿不洗，把背心袋紧紧地放在一起，不要呼吸，最好多放一个，安装的白色艾草袋口朝对面的另一个背心袋，紧紧包装，放入冰箱冷藏室， 4摄氏度会做，可以放15至20天，然后把它不好。对于这种不能长期储存的东西一定要注意，这样才能储存住。
白蒿的功效：
1.消退黄疸
白蒿会促进身体内的胆汁流量增加，胆固醇含量降低，从而减少胆固醇结石的形成，坚持一段时间黄疸就会消失。
2.增强肝脏解毒功能
白蒿有很强的保肝作用，可促进肝细胞再生，保护肝细胞膜的完整，从而增强肝脏解毒功能。此外对甲乙型肝炎的治疗能起到一定的辅助作用。
3.降血压、降血脂
白蒿具有降血压、降血脂等功效，对于血压稍微超出正常范围的人群尤其适用，是不错的保健食物。
4.抗菌
白蒿中的黄酮类成分会对人体中的细菌成分起到杀菌及抑制作用，能有效减少肺炎、气管炎、咳嗽、肠炎、胃炎等疾病的发生。
俗话说三月茵陈四月蒿（此处月份为阳历），三月的白蒿入药正好，到四月就只能当野菜吃了，所以在这个时节用白蒿泡水可以缓解肝炎、咳嗽、黄疸等疾病。
白蒿泡水喝
做法：这里的白蒿通常指的是晒干（此处指阴干）后的，平常可以用白蒿泡着水喝，或者在泡水的时候可以加入去核的红枣，一天喝三次，每次喝40-50毫升。
温馨提示：白蒿采收后以阴干最好，采收多的话为防止发霉变质可适当晒干，但晒干温度要控制在60度以内，晒完后要放在阴凉干燥处，以便随时取出来泡水喝。
虽然4月的白蒿没有了药用价值，但还有食用价值可供开发，比如白蒿麦饭、白蒿面条、白蒿饭团…，由于该野菜的食用方法太多，下面就只列举一种食用方法：
蒸白蒿
做法：准备新鲜白蒿嫩叶400克，面粉300克，油、盐、蒜泥、醋、酱油适量，将白蒿和面粉混合，使其均匀沾上，然后大火蒸7—8分钟，之后取出打散，然后加入适量调料，拌匀即可。
