出现胃火首先要注重饮食，尽量不要吃一些油腻性的食物，不要吃一些容易导致上火的食物，多吃一些有助于去火的清淡的食物，但胃火比较严重的时候，可以通过中成药来进行治疗，这方面的中成药也是比较多的，另外要加强食疗的作用，比如说可以吃一点去火养胃汤。
去胃火的中成药
由于饮食不当、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，而形成“食积”，以致胃火炽盛。
火势：胃部灼热疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等。
灭火器：用淡竹叶、石斛等适量泡茶饮服，或者水煎服。
助手：加服含有山楂、生石膏、铁树叶等成分的清火药，如牛黄上清丸、三黄片等。
特效去火养胃汤
1、木耳去火汤
木耳去火汤的做法很简单，准备黑木耳、白木耳和山楂，每种都需要10克。把白木耳和黑木耳泡发，然后清洗干净，山楂也要清洗干净。把白木耳和黑木耳、山楂加入适量的水，然后炖煮大概半小时左右就可以食用。
白木耳有补脾开胃的功效，能益气清肠，还可以滋阴润肺，适合胃火旺盛和脾胃功能失调的人食用。
2、三丝豌豆苗汤
准备适量的竹笋、鲜香菇、豌豆苗、胡萝卜，以及清汤、料酒、香油、姜、食盐、味精。
把食材都清洗干净，豌豆苗沥干水分后用开水过一遍水。把竹笋、香菇和胡萝卜放进开水里煮熟，捞出来放凉后切成丝。把清汤烧开后，加入豌豆苗、笋丝、香菇丝、胡萝卜丝，之后放入食盐、味精、料酒、姜，烧开之后淋上香油就可以了。
三丝豌豆苗唐可以补益脾胃，消除胃里的热毒，并且丰富的膳食纤维有助于缓解胃热和便秘。
冬瓜鲤鱼汤很厂家爱你，准备500克的冬瓜，1条鲤鱼，料酒、食盐、姜、葱、胡椒粉和植物油都适量。
冬瓜切成块，鲤鱼清洗干净。然后把鲤鱼煎到金黄色，然后锅里放入适量的清水，之后放进冬瓜片、料酒、葱段、姜片、食盐，煮到鱼熟了冬瓜烂了后，加入胡椒粉调味就可以。
冬瓜鲤鱼汤可以利尿，具有清热解渴的作用，对于胃热引起的消渴病也有一定的缓解作用。
