现代社会人们对养生的概念已经根深蒂固，人们养生就是为了预防疾病的发生，选择合理的作息方式，饮食习惯和健康的食品。但很多人都不知道哪些食品在什么样的情况下使用才算是对身体有益处才算是养生，所以人们要是想养生就要多了解这方面的事情。那么，饭后多长时间喝酸奶好吗?
第一，饭后多长时间喝酸奶好吗? 饭后30分钟到2个小时之间喝酸奶好。切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3— 5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。另据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
第二，酸奶中的钙物质的含量是非常的高的，如果我们想补钙的话，晚上喝酸奶的好处是多的。这只要是因为再晚上12点左右的时候，是我们身体中血钙含量低的时候，更有利于吸收食物中的钙。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。酸奶中所含的乳酸与钙结合，比牛奶更能起到促进钙吸收的作用。不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
饭后多长时间喝酸奶好吗? 喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有入说加热会破坏营养。其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素，若把酸奶进行适当的加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。加温时可以把酸奶连包装放人45℃左右的温水中缓慢加温，就可以饮用了。
