玉米这种食物在生活中很常见，尤其是在东北，每年入冬之前，总是会囤一仓库的玉米，而且其中还要有一部分去拿去磨成玉米面，不论是做玉米饼还是熬粥，都是非常不错的选择。当然，玉米的营养价值是非常高的，对人体是很有帮助的。那么，吃玉米能不能帮助人们减肥成功呢?
玉米是很好的粗粮，对身体有很多好处，不会造成身体发胖的。但是吃多了会造成身体不易消化，尤其是晚餐后运动很少，也就容易造成便秘，建议晚上少吃玉米或是粗粮一类的食物，并且餐后要适当的运动，这样才能帮助胃消化食物。
玉米的功效与作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
