黄豆是人们日常生活中常见的一种食物，它含有丰富的蛋白质，脂肪酸等营养物质，除此之外，黄豆还有很多其他的作用，比如黄豆可以用来做豆腐，豆浆等豆制品，人们多吃黄豆能有效地补充蛋白质，提高身体免疫力，但是黄豆的作用也具有一定的局限性，接下来带大家了解一下黄豆为什么不能煮稀饭?
可以啊，推荐做法：
黄豆小米稀饭
我们北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。
最出名的小米，当属山西沁州黄小米了，它产于山西省沁县，栽培历史悠久，驰名中外，从明朝嘉靖年间到清代一直是宫廷贡品。
食材
主料小米300g黄豆100g辅料水900g
步骤
1.小米洗干净，一定要多洗几次。
2.锅里水开后下入小米。
3.水沸腾后下入黄豆。
4.水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右，稀饭变稠即可。
小贴士
小米多洗几遍，洗得非常干净后，浮沫就会少一些。
黄豆小米稀饭的做法
1.小米洗干净，一定要多洗几次。
2.锅里水开后下入小米。
3.水沸腾后下入黄豆。
4.水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右，稀饭变稠即可。
