茴子白凉拌的做法大全

在我们太原市的尽早惹来，有一道凉拌菜供大家完全免费服用，那便是“拌凉菜茴子白”。但是完全免费的只能盐和醋翻拌，自身做就会认真些。茴子白又叫包心菜、甘蓝、洋白菜、卷心菜，全国各地称呼不一样，茴子白也就是我这的称呼。我做的这家常小菜用材普遍，口味脆响，不可多得一道快手视频凉拌菜。

原料

茴子白:200克

辅材

丝瓜:一根

尖椒:适当

油:适当

葱:5克

姜:5克

盐:适当

麻椒:数粒

白米醋:一汤匙

糖:一汤匙

烹制流程

1:提前准备食物：茴子白拨去表皮，用里边的；丝瓜、尖椒清洗

2:将茴子白、丝瓜、尖椒都切条，放到器皿内，放盐、刹水

3:取一小碗，放进白米醋

4:放糖，搅拌

5:菜里的水早已刹出来，将它扔掉

6:将糖酷水倒进菜里，拌和匀称

7:锅里加点油，生姜片放进，出了香气就夹出弃之

8:将麻椒放锅里炒糊

9:趁着热将麻椒油倒进菜里，拌和匀称

10:摆盘，开吃