月季花是我们生活中比较常见的一种植物花卉，月季花的外形有些像玫瑰花，但是月季花的香味独特，而且外观也非常好看，而月季花瓣也是可以用于当做食物的，月季花瓣或者是月季的根以及叶子都有药用作用，可以有效治疗身体疾病，而月季花瓣也是可以吃的，可以起到消肿解毒的作用。
月季花瓣能吃吗?
可以直接吃，没有毒的。不过大家一般都是泡水喝
月季花的根、叶、花均可入药，具有活血消肿、消炎解毒功效。而且是一味妇科良药。中医认为，月季味甘、性温，入肝经有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。
一、月季花的主要化学成分
月季花含的化学成分有：香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、油含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。
月季花的花含的化学成分有：槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、滑食子酸、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等。
二、月季花的采集
在夏、秋采收半开放的花朵，晾干，或用微火烘干，收贮于瓷缸内备用。以紫红色、半开放的花蕾、不散瓣、气味清香者为佳。预治妇女月经不调或痛经。
三、月季花茶的制作原料
月季花、茶包、精盐
四、月季花茶的做法
夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜，泡之代茶。
步骤一：月季花剥瓣，入盐水中反复清洗、沥干。茶文化基地
步骤二：将上述处理过的月季花与茶包放入瓷杯中。
步骤三：煮开的水300毫升，倒入瓷杯中，盖杯盖约焖二分钟，即可掀盖饮，可连饮数日为一疗程。
五、月季花茶的用法
日服1次，沸水冲泡，代茶饮。
六、月季花茶的功效
月季花茶具有消肿，解毒，止痒行气、行血活血、润肤之功效。
七、月季花茶的功能主治
月季花茶适用于滞血瘀、月经不调、痛经、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛症、血热风盛所致的皮肤瘙痒。
八、月季花茶的注意事项
血热、血虚者勿用。
