低聚木糖可直接进入人体肠道,促进双歧杆菌增殖,同时产生大量有机酸。减少肠道中的pH值,抑制有害菌的生长,为益生菌的生长创造了有利条件,促进了肠道有益菌大量增殖。能有效调节肠道功能,治疗便秘、腹泻等疾病。
低聚木糖也叫木寡糖,不容易被人体消化酶分解吸收。低聚木糖的热量值几乎为零,不影响血糖浓度,食用后也不会引起胰岛素升高,不会引起脂肪堆积。所以对低热量的食物有很大的影响。糖尿病患者、低血糖患者和肥胖患者都可以使用。
低聚木糖能促进内双歧杆菌的生长。双歧杆菌将低聚木糖分解成大量的短链脂肪酸,刺激肠道蠕动的同时增加排便水分,预防便秘的发生。果糖含量低也可以预防和保护牙齿,抑制口腔细菌的滋生。龋齿是由口腔微生物过多造成的,低聚木糖不适合这些微生物的生长,不会导致牙齿损伤,从而保护了口腔的健康。
双歧杆菌分解低聚木糖时,会产生许多种有机酸和抗菌剂,形成物理屏障,使肠道菌群保持平衡,降低了人体中的毒性产物如氨气、吲哚、亚硝酸盐等,同时有益菌可以抑制大肠杆菌的活动,维持肠道菌群平衡。
