人们认为喝鸽子血能起到强身健体、补充铁元素、提高免疫力的作用,同时还能促进血红蛋白的合成,可以起到强身健体、补充铁元素和增强免疫力的作用。
不过,鸽子的血是不能生吃的,因为可能是生的血液里有细菌,吃了之后很容易感染一些疾病。特别是在怀孕的时候,要注意饮食健康,所以不能用喝鸽子血的方式来补充孕期营养,这种不安全的饮食方式,很可能无法达到提高免疫力、增加营养的效果,反而会影响孕期的健康。
鸽子是一种滋补的佳品,因此,孕期女性可适量食用炖鸽肉、喝些炖鸽汤。食物经过高温烹饪后,会杀死有害菌,而其中所含的营养素对孕期女性肠胃消化吸收有帮助,所以,这个使用方法可以起到增强孕期营养和补益身体的作用。
