1、人参
人参大补元气，有补益强身作用，可抗衰老，适用于久病体虚、心悸心慌、肢冷、气短、虚脱、心衰、神经衰弱等症，提高免疫功能，促进疾病的康复。
2、太子参
太子参补肺健脾、益气生津，可用于脾气虚弱的食少、倦怠、小儿清瘦；肺虚咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴及病后气阴两亏等病症。
3、西洋参
西洋参补气养阴、清火生津，适用于肺虚劳嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等症。激烈活动后疲劳乏力、大汗虚脱者服用不错。
4、党参
党参能补中益气、生津养血，常用于气虚不足的乏力、气短、心悸、食少、便溏、气津两伤的口渴；气血两虚的面色萎黄、头晕等症，以及病后体虚、营养不良。
5、红枣
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
6、葡萄
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行！葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
7、黑芝麻
黑芝麻是很好的补充元气的食物，味甘、性平，能够补肝肾、益脏腑、长肌肉，对于肝肾亏虚造成的多种疾病都有很好的调理作用，如眩晕、少白头、脱发、乏力、肠燥便秘等。黑芝麻虽然油脂含量很高，但对于高血脂也有一定的辅助治疗作用，还能够防治胆结石。所以身体虚弱的老年人也可以把黑芝麻当做是补身佳品。黑芝麻可以炒食，也可以在拌凉菜时放入一些或做成黑芝麻煳都是不错的吃法。
8、黑木耳
黑木耳是一种典型的黑色食品，性平、味甘，有很好的益气补脑、润肺凉血、止血涩肠、美容养颜的功效。现代人还发现黑木耳有很好的防癌作用，对于预防心脑血管疾病也有不错的疗效。可将黑木耳炒肉丝食用。
