生活中有一些食物是不可以同食的，因为两种食物中的物质会发生中毒的表现。可是人们还是喜欢吃两种搭配一起的食物，因为感觉口感是非常不错的。黄瓜是大家熟悉的蔬菜之一，经常可以洗干净直接吃，也可以制作凉菜。黄瓜的吃法有很多种，凉拌黄瓜也是大家经常吃的，可是有人喜欢加入花生。黄瓜和花生中毒后表现会怎样呢？
花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。
黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
黄瓜相克食物：
黄瓜+小白菜： 破坏维生素C
黄瓜+柑橘： 柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+金樱子： 身体不适
黄瓜+卷心菜： 影响维生素C的吸收
黄瓜+山药： 黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
黄瓜+油菜： 降级维生素C的吸收
黄瓜+菠菜： 菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+香菜： 破坏维生素C
黄瓜+菜花： 花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+香椿： 黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
黄瓜+枇杷： 影响消化
黄瓜+杏： 身体不适
黄瓜+青椒： 破坏维生素C
黄瓜+樱桃番茄： 破坏维生素C的吸收
黄瓜+干辣椒： 破坏维生素C的吸收
黄瓜+西红柿： 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
黄瓜+芹菜： 芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻
