山药通常具有补肺肾、健脾健胃、益气养阴、固精止带的功效。对于患者脾胃能力较弱、身体瘦弱、食欲缺乏、肚子胀痛、消化不良、慢性胃炎、慢性胃炎、慢性肠炎、咳嗽痰多等症状,有一定的辅助治疗的效果。
山药中含有大量的植物蛋白、山药淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、氨基酸等多种营养物质,适量食用后,不仅能够提高患者的食欲,还能起到降血糖的作用。但由于山药中淀粉含量比较高,如果是大便干燥或便秘的患者食用后,可能会加重患者的不适症状。
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