肉桂粉别名我国桂,是樟科樟属中等水平大灌木,它的树根经常会被作为香辛料、烹制销售市场及其中药材。而八角茴香的也是一种常见的香辛料,很多人会将它作为八角茴香,那麼肉桂粉是否八角茴香?他们中间又有什么不同,肉桂和桂皮的差别图,一起来瞧瞧吧。
八角茴香跟肉桂粉外形相似,味儿类似,非常容易搞混,许多人将八角茴香和肉桂粉作为别称不一样的同一个东西,但实际上八角茴香和肉桂粉的差别挺大,尤其是在饮食疗法作用层面。
桂皮的作用主要是暖肠胃,散寒症,通血脉。治腹冷胸满,呕吐噎膈,风湿病痹痛,跌损瘀滞,血痢肠风。肉桂的作用主要是补元阳,暖肠胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,肝郁肾虚症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。
八角茴香在作为中药材的情况下,常见于调养医治孕妇产后腹痛、闭经和经期腹部冷痛等问题。八角茴香在作为食品香辛料或烹饪调味品的情况下,常见于做煮肉佐料。而肉桂粉则关键用以药用价值,肉桂粉做为调味品用的情况下一般是熬汤食。
肉桂粉是八角茴香吗
并不是,他们二者尽管姓名类似,还另外樟科绿色植物,可是并并不是一种东西,肉桂粉是樟科樟属绿色植物肉桂粉的树根,而八角茴香别名香贵、柴桂,它的来源于绿色植物比较繁杂,是天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等多种多样樟属绿色植物的树根,因此从实质上他们并不是一种东西。