野生三七能吃，不过需要遵医嘱按量服用，防止使用不当产生不良副作用，对身体健康造成影响。
野生三七茎叶部分富含黄酮、铁、皂苷、氨基酸以及维生素等多种营养成分，有非常高的营养价值，可以用来凉拌、炒或者晒干后煲汤，可以提高身体免疫力和抵抗力，不过野生三七的茎和叶属于寒凉性的，会加重虚寒症状，所以体质虚寒的人最好不要吃，另外，野生三七的根还是一味中药材，其药性温，味微苦、甘，有散瘀止血和消肿止痛的功效，医嘱跟其他药物煎汤后内服或入丸、入散，可以治疗便血、吐血以及病后虚弱等症状，而把野生三七研末调和后局部外敷，还能治疗跌打损伤引发的肿胀、疼痛以及外伤出血的情况。
因为野生三七有活血化瘀的作用，所以孕妇不能服用，防止引发先兆流产或早产的情况，影响胎儿健康发育，另外，女性尽量避免月经期间服用，防止月经量增多导致经期延长，使妇科感染的发病几率变高，用药期间还要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激和过于油腻的食物，不要吸烟喝酒，防止影响药效发挥。
