一般一个番茄基本200克-300克，2个番茄基本就能做到一斤了。番茄大小不一净重就会有挺大的差别，从4～5克一个到4～500克都是有乃至500克以上都是有。
番茄，学全名是西红柿，是茄科西红柿属中以完善汁多果实为商品的万物绿色植物。在我国种植的西红柿是以海外育种的，果子多见鲜红色，模样像柿子饼，故别名番茄，洋柿子，古时候也是有叫六月柿、喜极三元等。百果期秋冬季。它既带有丰富多彩多种多样的营养成分，又拥有 美观大方美丽动人的外形；它即是菜中佳味，也是果中国与美国品，有多种多样功能，被称作奇妙的菜中之果。
常吃西红柿有3个益处
常常吃西红柿，不但能够补充身体需要的营养元素，针对身体的各类功能也是有挺大的协助的，在其中以下边3种更为突显：
1.增强免疫力，延缓衰老
番茄带有丰富多彩的维他命和番茄素，维他命C和番茄素均是具备抗氧化性功效的物质，针对消除身体的空气氧化氧自由基有非常好的协助，那样能够防止人体免疫系统遭受氧自由基的损害，因此常吃西红柿能够合理的预防因衰退，免疫力低下造成的各种各样病症。
2.减轻溃疡，改进牙龈
针对轻微的消化性溃疡病人，用番茄和土豆混和绑成汁食用，每日早中晚一次能够减轻溃疡，除此之外，常常吃西红柿针对牙龈流血或者皮下出血的病人也是有一定的改进功效。
3.清除内毒素，养颜美容
因为番茄有丰富多彩的维他命C和番茄素等抗氧化性物质，因此针对机体有美白皮肤的功效，常吃还能够改进便秘症状。将鲜熟番茄榨出汁随后放糖，每日食用1~2杯，能清除人体的内毒素，具有养颜美容的功效。
