酸枣仁是鼠李科绿色植物酸枣的干躁完善的種子，其生产地主要是在我国的北方地区各省市全国各地，以山东省更为典型性。酸枣仁是一种功效与作用较为高的食材，对神经中枢系统，内分泌系统具备一定的功效，可以合理的提高人体的抵抗能力及其免疫能力，因而选购酸枣仁的人并许多。那麼你了解酸枣仁一般是在哪儿卖吗?酸枣仁也是怎样辨别真假的呢?接下去我们就一起来好好地的了解一下吧。
哪里能买到酸枣仁
实际上酸枣仁的市场销售地有很多一般的药房和商场都是有的卖，并且价钱也各不相同，在山东省酸枣仁的价钱一般全是在165元一斤上下，如果是品质比较好的大约是在17零元以上，如果是成分合格的优选货那麼价钱在175元以上。伴随着互联网的持续比较发达，在网络上也可以查到酸枣仁实际的市场销售状况。
如何辨别酸枣仁的真伪
1.由于气温和气侯的影响，纯正酸枣仁主要是来自于北方地区，在其中北方地区的酸枣仁之中，尤其是以太行山区路地区生产的酸枣仁品质最好，但是酸枣仁一年一季，一般在秋后季节会完善，这一点就大大的限定了酸枣仁的生产量，因而酸枣仁的价钱也就愈来愈高。
2.一般纯正的酸枣仁样子是扁圆或是是扁椭圆型，宽度大约全是在5到9mm中间，而薄厚是3mm，色调也主要是以暗紫色和紫褐色主导，表层看上去光洁有光泽度。并且纯正的酸枣仁种皮较脆，十分的非常容易粉碎，划开种皮以后，从胚乳之中能够看得出其色调是乳白色的，尝起来的味儿也较为淡。
3.而如果是假冒伪劣的酸枣仁，一般容积较为小，其薄厚远远地低于3mm，表层的色调也是有许多，大多数全是黑棕色，绿深棕色或是是红棕色，并且伪劣的酸枣仁种皮十分的硬实，胚乳的味儿微涩，假如你吃到的是那样的酸枣仁，那麼就一定能够确定他是仿冒的了，其功效与作用是并没什么的，并且在价钱上也相对性纯正的而言要便宜的很多。
