芝麻汤圆,也称之为豆蓉包,是以红豆馅为馅的麦包,为始于津冀的传统美食。红豆馅的作法是将赤小豆除掉豆油皮,打碎炖烂,放糖,再用食油炮制。把馅放进用澄粉和吉士粉揉成粉团的皮,在笼屉里蒸即成。减肥瘦身可以吃芝麻汤圆吗?
吃芝麻汤圆不可以减肥瘦身。豆du沙袋发热量:240卡路里(100克),市售红zhi豆馅通常加上许多白砂糖与植物油脂,因而发热量较高,减肥瘦身期内需适当服用。
豆沙包做法以下:
原材料:中筋粉250克、红豆馅250克、冷水140克、酵母粉3克
豆沙包的做法:
1、将小麦面粉、水、酵母菌放置面包机中,挑选揉面程序流程,搅拌35-40分钟豆。
2、将打好的面糊取下,砧板上抹小量油,揉合成光洁的面糊。
3、放置盆里,包上保鲜袋,放置28度电烤箱或是室内温度,发醇至2倍大。
4、取下排气管,再次揉圆,将面糊分为约30克一个的小剂子,擀成环形擀面皮豆。
5、手心抹油,将市面上制成品红豆馅揉成约20克一个的环形圆球。
6、将红豆馅放置擀面皮正中间,包成环形小笼包状,收边朝下,做成小笼包生胚,盖上保鲜袋醒面十分钟上下。
7、炒锅灌水,将小笼包放进锅内。
8、盖上盖子,大火烧开后转低火,蒸15分鐘上下就可以