削芒果的技巧 　

到了夏季，很多新鲜的水果都新鲜出炉，比如说大西瓜、芒果、桃子、哈密瓜等等，可以吃个够了。西瓜、桃子都是我们北方种植的水果，而芒果就是生长在南方，北方人们要想吃到就必须要上超市里去买了，芒果一看颜色就很有食欲，黄色能够增加食欲，一般人们发愁的是削芒果的方法，我是不会削，我们来看一看生活中削芒果的小技巧。

削芒果的技巧：

1、把芒果从中间切开（注意不要切到当中的芒果核）；

2、准备一把不锈钢勺子；

3、勺子沿着芒果转一圈（类似挖猕猴桃那种方法）；

4、从上面开始慢慢往下挖（要贴着芒果皮挖）；

5、挖出来的芒果很完整，皮上也不会留有太多芒果肉，一点都不浪费。

吃芒果的注意事项:

1、对于过敏体质者日常最好少吃芒果,在食用芒果之后也要记得及时清洗口唇周围残留的芒果汁。

2、芒果的糖分含量较高,因此糖尿病患者不宜食用。

3、皮肤病、患肿瘤者也不宜食用芒果。

4、饭后,空腹情况下都不宜大量食用芒果。

5、肾病患者最好少吃 芒果,因为芒果是高钾水果,易加重慢性肾病的症状。

6、任何情况下都不能大量食用芒果,一般一天最多以两个为宜。

芒果是杧果（中国植物志）的通俗，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。