怕留疤不能吃什么，很多人都会产生疑问。实际上能否留疤和饮食没有直接关系，人的皮肤分表皮和真皮，如果伤口较浅，伤及到表皮，一般不会留疤，如果伤口较深，伤及到真皮，就会留疤。另外和个人的体质有关系，如果是疤痕体质就容易留疤。当然，辛辣的食物是不能吃的。
皮肤是否会留下疤痕,主要取决于损伤的深浅度、细菌感染程度、个体差异等因素。
1、禁忌辛辣、海鲜、姜葱蒜等食物。
2、酱油的主要成分是谷氨酸,与组织修复没有直接关系。其中的色素是食用色素,摄入体内后也不会被输送到皮肤。因此,受伤或做过整容手术的人,不必忌食酱油。
3、不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染。你可以多吃鱼油，其中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
4、蛋白质饮食中增加蛋白质及胶原蛋白，能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类黑鱼等。
5、维生素A能够逆转皮质类固醇对伤口愈合的抑制作用，促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
6、维生素C可以促进胶原蛋白的合成及交联，促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，枣等。
7、缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
8、脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
9、葡萄糖，糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
