众所周知，新陈代谢在人体里面起着至关重要的作用，不仅可以提供生命活动所需要的能量，还可以分解人身体里面的有机营养物质，除此之外还可以从周围的环境里面获得人体所需的营养物质。其实新陈代谢还分为物质代谢和能量代谢两种，那具体的新陈代谢的基础概念是什么呢？
第一种：物质代谢：
是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。可细分为：
从外界摄取营养物质并转变为自身物质。（同化作用）
自身的部分物质被氧化分解并排出代谢废物。（异化作用）
第二种：能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。
可细分为：
储存能量（同化作用）
释放能量（异化作用）
在新陈代谢过程中，既有同化作用，又有异化作用。
同化作用：又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。
异化作用：(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。
新陈代谢中的同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢之间的关系，可以用左面的表解来概括。
第三种：代谢和分泌的关系
内分泌通过激素调节新陈代谢，进而稳定生命体。而新陈代谢又将生命体与外界环境的情况通过神经系统传达到内分泌系统，内分泌做出调整使生命体更好的适应环境。
