烧烤，在当今已经成为人们空闲时间的一种休闲活动，可以是家庭为单位，可以是听雪之间的聚会等等，以往人们吃烧烤最常去的就是街边的烧烤摊了吧，但是如今生活条件不断的改善，很多人选择自己在家做烧烤，因为这样会比较方便，也节约了不少的成本。在家做烧烤意味着很多食材是需要自己准备的，下面就给大家介绍一下如何自己在家做烧烤：
在外吃烧烤，烟熏火燎，不放心也不安全，自己在家做烧烤，想吃什么就做什么，下面晋中之窗小编教你如何在家做烧烤
主料
猪肉适量
鸡翅适量
猪肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀，腌制半个小时左右
手把手教你如何在家做烧烤
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放少许料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与猪肉一样，腌制30分钟 放点酱油烤出的色泽更好
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每串上保持有一块肥肉，这样出油 而且出味更香，我平时是不吃肥肉的，但是猪肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的~串好的肉串和鸡翅， 自己家做，干净卫生 而且用料非常足~
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放火上烤，要勤翻面~这时五成熟时的样子 把油都烤出来了~自己在家吃少放点油，甚至可以不放，~猪肉本身油就挺大的~烤到五成熟时放孜然 快熟时放盐 再放点孜然 辣椒面 因为边烤边加料 所以很容易入味的 烤出的非常香~烤翅得在表面刷油~~不然出来的太干，自己做出的烤翅外焦里嫩，火候非常到位~
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大功告成 香喷喷滴~比外面烤的好吃 过瘾 烤翅最香了
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注意事项
关于适量的问题是因人而异的，记得，少吃盐哟
烤的时候注意火候，实在不愿意，就自己买个烧烤箱，更方便！
