高血压现在已经成为一种非常普遍的疾病，无论是年轻人还是老年人，都容易患有高血压这样的疾病症状。原因就是人们的饮食不规律，经常暴饮暴食经常熬夜，生活的压力比较大。或者饮食结构搭配不合理，经常大鱼大肉而吃蔬菜的时候却比较少。当然有很多人也开始意识到健康的重要性，所以大家开始养生。那么吃薏米会让血压增高吗？
薏米
我国古老的既可以当药吃也可以当食物吃的粮种之一的就是薏米，而且吃起来很好吃，没有一点药的苦味。薏米中的碳水化合物的含量是很高的，它还含有丰富是维生素B以及维生素E,还有少量的微量元素的。
薏米中含有油酸、亚油酸，以及酸性多糖、薏苡多糖和挥发油。由此可见，薏米的营养价值很高，因而被誉为“世界禾本科植物之王”。
高血压能吃薏米吗
近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米具有重要的保健作用。研究显示薏米能够扩张血管，有助降低血压;薏米还有增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用，因此也将其用于肿瘤的辅助治疗。健康人常吃薏米，可减少肿瘤发病几率;薏米在一定程度上还有助于降低血糖，适用于糖尿病患者。此外，薏米具有镇静、镇痛及解热作用。
薏米怎么吃呢
1.薏米的吃法有很多种的哦，简单的食用方法是将炒过的薏仁当茶用来泡水喝。
2.将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏米也可做汤，或是和绿豆一起煮成绿豆薏米粥。值得注意的是，薏米较坚韧，难以煮熟，煮之前需以温水浸泡2—3小时 。
薏米的功效与作用
1.减肥主食
薏仁是五谷类中纤维质高的，低脂、低热量，是减肥的佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
2..预防和抵抗癌症
不少的科学证明了，薏仁内含有的的薏苡脂，它是可以阻止癌细胞生长及伤害我们身体的作用的。
3.降血脂
因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
4.促进新陈代谢
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
5.美白肌肤
薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!
6.预防心血管疾病
若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
如何挑选薏米
以粒大、饱满、色白者为佳。家庭购买应该选择质地硬有光泽，颗粒饱满，呈白色或黄白色、坚实，多为粉性，味甘淡或味甜者。
结语：高血压患者是可以吃薏米的，薏米有降血压以及降血脂的作用的，薏米很能够促进我们身体的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用的哦。除此之外，薏米还能够预防心血管等疾病。
