黑米的功效与作用（黑米的功效与作用及营养价值）

黑米的功效与作用能够起到健脾养胃、补肝明目、滋阴补肾等。但是对于消化不良者、火盛热燥者通常是不建议吃。

1、健脾醒胃：黑米具有很好的药用价值，黑米龟皮精味精，适当的吃一些能够增加脾胃的功能，促进胃肠道的蠕动，从而达到健脾醒胃作用，能够缓解食欲不振。

2、补肝明目：适当的吃一些黑米，能够改善肝气不足以后所引起的视物不清、头目昏花等病症。

3、滋阴补肾：适当的吃一些黑米，能够起到滋补肝肾的效果，临床上对于治疗肾虚所引起的腰膝酸软、头晕目眩、遗精早泄等病症，具有一定的调理作用。