蜂蜜结成块了能吃吗（蜂蜜结成块了能吃吗有毒吗）

一般情况下，蜂蜜结成块的是可以吃的，刚从蜂箱中取出的蜂蜜通常为液态，随着环境的温度以及温度发生变化，可能会逐渐形成晶体，并且变得比较粘稠，属于正常的物理变化，一般如果蜂蜜储存温度在14℃左右，会从液态逐渐结晶，温度降低到6℃左右时，会从结晶状快速形成块状，说明蜂蜜比较纯正，没有掺杂其他成分，对于加沙白糖或者其他添加剂的蜂蜜一般不易结晶。

蜂蜜只要存储得当，即使发生了结块，口感以及成分也不会发生很大的改变，不会影响其中的营养价值，是可以食用的。