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豆类存放了5年还能吃吗()

发布时间:2025-04-09 12:24:10   来源:大众养生网    
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豆类存放了5年是否还能吃,不能一概而论,需要根据多数的具体情况来进行判断。如果豆类并没有发生变质的情况,比如发霉、生虫、异味等现象,通常是可以食用的。

如果豆类出现了变质的情况,不仅出现生虫,还出现变黑、发霉,这个时候是不能食用的,因为里面可能会存在黄曲霉毒素,如果食用之后可能会加重胃肠道负担,导致患者出现腹痛、腹胀等不良的现象,严重的可能还会出现中毒。如果出现中毒,要及时到医院进行洗胃。

所以,建议豆类尽量不要存放太久,以免对身体造成影响。

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