维生素c是我们人体健康必不可少的一种营养成分，有着极为重要的作用。但是任何事物都遵循物极必反的道理，包括维生素c吃多了也会影响到人体健康。长期吃维生素c的副作用包括胃肠道不适、恶心呕吐、形成脑血栓、削弱人体免疫力等等，所以食用维c也需要适量。
一、维生素C常见的副作用
1 胃肠道反应：长期大剂量口服维生素C可致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃酸过多、胃液返流等，还可引起胃溃疡疼痛加剧甚至出血。
2 过量的维生素C可能会引起草酸及尿酸结石的形成（摄取钙、维生素B6及每天喝充足的水可以予以调整）。
3 长期口服大剂量维C会给人体带来更多的副作用，可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状；还可能增加肾结石、深静脉血栓的患病风险。
4 如果长期的服用维生素c片，会对人体的血管产生血栓的作用，从而形成血栓现象，很容易造成患者的中风。
5 如果长期的大剂量的服用维生素c会影响女性的生育能力，也会影响胎儿的发育。
6 大剂量应用维生素C，还可引起对高海拔缺氧抵抗力显著丧失，对呼吸系统疾病，感冒及其它传染病人，每日剂量不超过2g。
7 口服大剂量(一日量大于10g)维生素C可干扰抗凝药的抗凝效果。
8 一次性摄入VC2500-5000毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。 注意：滥用维生素C会削弱人体免疫力，可能会加快动脉硬化。
总结：多吃有害，也是让费，不吃也不行，得适量。
二、长期吃维c有副作用吗
长期吃维生素C是否有副作用，主要看你每天吃了多少，如果超过2克/天那么问题来了，会增加肾脏负担、引起腹泻还会增加患通风和肾结石的风险。
维生素C又叫抗坏血酸。在大航海时代，由于海员经常出现出血状况，严重到死亡。很多医生都在不断的查找问题原因，后来被一个海军军医，采取对比试验法发现食用柠檬、橙子等柑橘类食物的海员就不会出现这种疾病，其实是柑橘类食物中的维生素C起到了作用。
