丝瓜跟豆角是两种常见的食材，这两种食材都可以制作成美味的食物，而且丝瓜跟豆角的营养价值都比较高，建议大家在平时可以适当的吃一些。一般我们制作丝瓜跟都交都是分开做成两种食材的，很少放在一起做，可能就会给大家造成误解，会认为这两者是不能放在一起炒的，其实两者放在一起炒，味道也是不错的。
丝瓜和豆角能一起。
丝瓜和豆角能一起的做法：
丝瓜豆角炒火腿肠
主料：火腿肠1根，豆角100克，丝瓜1根。
辅料：油50克，盐3克。
制作过程：
1、丝瓜去皮，食材全部准备好。
2、将火腿肠，豆角和丝瓜都切好。
3、热油之后，加入火腿肠。
4、再加入火腿肠和丝瓜翻炒。
5、豆角炒熟了之后，加入盐调味。
6、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：健脾开胃，生津益血，滋肾填精，利湿解毒、凉血化痰，止血止带、消积。
丝瓜豆角炒火腿肠的营养价值：
1、丝瓜性味甘凉，入肝胃经。具有清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。
2、豆角性平，味甘，咸。归脾，胃经。具有健脾解热、利湿解毒、止血止带、消积之功效。适宜遗精、带下、腹泻、小便频数、脾胃气虚、肾虚、糖尿病。禁忌气滞腹胀。
3、火腿肠性温，味甘咸。归脾、胃、肾经。具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效。可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
