气血虚是不少人都存在着的一种问题。而气血虚最常见的一种症状就是肝火旺盛。长期肝火旺盛的话，对于人的身体健康以及情绪影响都是比较大的，所以在出现这种问题之后，需要采取有效的方法及时调理身体，饮食调理就是比较好的方法。那么，气血虚以及肝火旺吃什么食物比较好呢？
1、山竹
肝火旺盛的人适合多进食山竹。山竹里面含有矿物质，维生素，糖类物质以及膳食纤维，进食之后能够清热降火，减肥滋润，皮肤较差或者肝火旺盛的人都适合多进食山竹。
2、苦瓜
肝火旺盛的人适合多进食苦瓜。炎热的夏天很多人感觉上火，这时候可以用苦瓜来煲汤，进食之后可以有效去除肝火，还可以补充苦瓜中含有的营养物质，对肝火旺盛症状有一定的改善作用。如果肝火旺盛比较严重，可以用苦瓜榨汁有饮用，效果可能会更好。
3、草莓
肝火旺盛的人适合多进食草莓。草莓是许多人喜爱的水果，不仅十分美味，而且有一定的药用价值。草莓具有降火的功效，还可以解热，消暑，除烦，适当进食可以帮助降低肝火。并且，草莓中含有胡萝卜素，可以在人体中转化成维生素A，起到明目、养肝、清热等功效。
4、雪梨
肝火旺盛的人适合多进食雪梨。雪梨是寒性水果，适当进食可以去除肝火。另外，雪梨富含矿物质，粗纤维，蛋白质，维生素，进食之后能够清热，润喉，生津，还有降低血压的作用，适合肝火旺盛的人多进食。
5、西红柿
肝火旺盛的人适合多进食西红柿。西红柿具有美容养颜的功效，还可以补血，美白，平肝。平时生活中适合多进食西红柿，可以用其煮汤或者做成西红柿炒鸡蛋，不仅美味下饭，而且能够帮助降低肝火，有效补充多种营养物质。
