怎样才能避免食物中毒
一、食品卫生。众所周知,蔬菜既可经多种途径加工食用,又可生吃。那么对那些比较喜欢生吃蔬菜的人来说,一定要在吃前把蔬菜仔细清洗干净。最好在吃前把食物放在水里烫上三至五分钟,这样既能清洗食物,又能起到杀菌的作用。
二、生水里面含有很多的矿物质和细菌,所以如果不煮熟的水直接喝下去就会出现食物中毒的症状。尤其大家外出旅游时,一定要注意饮料和食品的健康性,在购买时一定要买那种有注册商标、厂家、产地的商品。
三、个人卫生。在注重饮食卫生的同时,个人卫生也是要预防的,所以每个人都要养成饭前便后洗手的习惯。吃饭的时候也不要直接用手拿,最好是垫一个比较干净的食袋或者是用自己的餐具来拿。
四、饮食卫生。刀具卫生直接影响病人的身体健康,如果连餐具都被弄脏了,大家自然也会受到这个影响而出现食物中毒的病症。
总之,大家要想预防食物中毒的发生,就必须注意饮食卫生、个人卫生和餐具卫生。假如每个人都没有养成良好的卫生习惯,那么病人在日常生活中就会有很大一部分人患有食物中毒。而且病人一旦生病,千万不能拖延,必须及时到医院进行诊治,这样可以最大限度地减少食物中毒对病人身体造成的影响。
