甲鱼的营养成分
钙：甲鱼富含钙,钙可保持牙齿和骨骼的身心健康,可以促进儿童骨骼生长,预防中老年骨质增生。
磷：甲鱼含有磷,可以促进骨骼和牙齿的增厚,避免小孩软骨病、驼背。同时也可以维持基础代谢。
钠：甲鱼中的钠,参与水的新陈代谢,可以调节心脏和自主神经。孕妇的女性可以促进体内废物的清除。
铁：甲鱼中含有铁制和叶酸片等,可以提高造血功能,有助于提升运动员的体力和修复疲劳。
叶酸片：野味甲鱼含有叶酸片,叶酸片是人体应用糖、糖、糖等必需的物质,是维持机体细胞生长繁殖所必需的物质。
维生素D：甲鱼富含丰富的维生素D,可避免夜盲,降低眼睛视力,有助于治疗多种类型的眼病。
蛋白质：甲鱼的蛋白质含量比生鸡蛋高出30%,是牛乳的4倍。这个蛋白质含有18种碳水化合物,含有在普通原料中罕见的蛋氨酸。能增强免疫,减轻疲劳。
