大叶茼蒿（大叶茼蒿怎么做好吃）

茼蒿菜别称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建省等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿菜属一年生或二年生木本植物，叶共生，长形掌状瓦解，花淡黄色或乳白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，叶茎嫩时能食，也可以当药。

在古代中国，茼蒿菜为皇宫美味，因此又叫皇帝菜。茼蒿菜有蒿之清气、菊之香滑。据我国古药书载：茼蒿菜茯苓功效甘、辛、平，无毒性，有“舒心气，养脾胃，祛痰饮，利胃肠”之作用。中国各地花苑欣赏种植。河北省、山东省、河北石家庄等地有天然的。

茼蒿菜植物名字

茼蒿菜别称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。

菊科，一年生或二年生木本植物，叶共生，长形掌状瓦解，花淡黄色或乳白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，叶茎嫩时能食，也可以当药。

在古代中国，茼蒿菜为皇宫美味，因此又叫皇帝菜。

茼蒿菜有蒿之清气、菊之香滑。据我国古药书载：茼蒿菜茯苓功效甘、辛、平，无毒性，有“舒心气，养脾胃，祛痰饮，利胃肠”之作用。中国各地花苑欣赏种植。河北省、山东省等地有天然的。

茼蒿菜形状特点

叶茎

光洁没毛或几光洁没毛。茎达到70公分，不发枝或自中上一部分枝。基生叶开花期凋谢。中下

部叶茎长椭圆型或长扁圆形倒卵形，长8-10公分，无柄，二回掌状瓦解。一回为深裂或几全裂，侧裂片4-10对。二回为浅裂、半裂或深裂，裂片卵型或线型。上端叶小。

花

头状花序单生茎顶或极少数生茎枝顶部，但并不产生显著的伞房头状花序，花柄长15-20公分。总苞径1.5-3公分，总苞片4层，里层长1公分，顶部膜质扩张成附块状。舌全片1.5-2.5公分。

舌状花瘦果有3条凸起的狭翅肋；肋间有1-2条显著的间肋。管状花瘦果有1-2条椭圆型凸起的肋，及不显著的间肋。