黑色臭鸭蛋吃了对身体有害吗（黑色臭鸭蛋吃了对身体有害吗视频）

黑色臭鸭蛋吃了对身体会有一定的伤害，严重可能会导致食物中毒。

一般黑色臭鸭蛋出现了变质情况，多是放置时间过长，或在处理时鸭蛋出现表面裂痕，被细菌侵蚀，导致细菌滋生而出现了蛋白质发生变质，变质后，有硫化氢气体，硫化氢气体的气味导致臭鸭蛋的形成。

臭鸭蛋变质后，有大肠杆菌、沙氏门菌等细菌的形成，人体在食用后会有恶心、呕吐的症状，严重还会出现食物中毒，使人出现乏力。休克等症状。所以，黑色臭鸭蛋要避免食用。