隔夜番薯可以吃么（蒸熟的红薯放一晚上还能吃吗）

一般而言,妥善保存,隔夜番薯可以再次食用。

1.第一,烤番薯可以隔夜食用。由于在烘烤番薯的过程中,番薯外皮未被除去,且主要是对外皮进行直接烘烤或炭烤,其内部极少被细菌污染。所以烤番薯还没吃完,只需适当包好,放置在阴凉、避免阳光直射的地方,或放进冰箱,第二天就能继续食用。但是吃之前建议把番薯加热,并去掉外皮。

2.在烹饪过程中,经过适当保存、无长毛、无异味的番薯也可继续食用。假如是在夏天,一定要把煮好的番薯放进冰箱保存,因为夏季气温高,细菌容易繁殖,同时番薯中含有糖,也是细菌的培养皿,如果煮熟的番薯水分多,那么细菌就比较容易得到滋养,所以要妥善保存。

3.经其它烹调方法制作的番薯,只要保存得当,不会产生变质或表面发霉等情况,一般加热后即可食用。对于老年人、儿童、胃肠功能差的患者,建议不要在隔夜吃番薯,不要在隔夜进食番薯,以免导致胃肠功能紊乱。