青苔主要功效是促进消化，同时也具有一定抗菌消炎以及美容养颜的作用。青苔头上指的是水生苔藓植物，颜色是翠绿色的，多数生长在实体以及墙上，青苔当中的叶绿素以及叶黄素和涡轮素含量，相对来说比较的多，具有一定食疗的价值。
1、促进消化：青苔当中有大量的叶绿素以及叶黄素是人体当中所不可缺少的营养元素，在平时适当吃一些能够促进消化功能，尤其是在出现了脾胃虚弱或者消化功能下降之后，可以适当吃一些清痰进行改善，加快胃里面的食物消化以及吸收，缓解消化不良引起的腹胀以及腹痛等现象。
2、抗菌消炎：青苔当中有一定量的抗菌成分，对于部分细菌以及真菌都有着较好的抑制以及杀菌的效果，也可以用于辅助治疗肺炎及支气管炎等，缓解咳嗽以及咳痰的症状表现。
3、美容养颜：在日常生活当中适当吃一些青苔可以达到一定美容养颜的效果，主要是青苔当中有大量的维生素以及微量元素，这些营养元素进入到人体当中之后，能够加快血液循环，促进体内的一些毒素排出，改善皮肤的细胞功能，消除色斑，防止黑色素沉淀。
