胃镜检查是在手术前不能进食的，而且手术后大家的食欲是会下降的，还会导致呕吐等情况，这是属于正常的生理反应，大家应该要注意做完胃镜后一周的饮食搭配。做完胃镜之后，饮食主要是以流质食物为主，可以给患者吃一些粥类，方便食物的消化以及吸收，选择的食物有鸡蛋羹以及土豆泥等食物。
浓流汁饮食
浓流汁饮食适用于口腔手术后吞咽困难，胃肠道消化功能差的病人。其饮食特点足可在普通流质基础上烹调粘厚些。营养成分简于普通流食。
浓流汁饮食种类
可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠薯粉、稠藕粉、麦粉粥、薏苡仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥菜末烂面条、鸡蛋菜末面片等。浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等。
清流食饮食
清流食饮食适用于胃肠道手术后、胃少量出血、食管癌晚期的病人。其饮食特点为一切食物均为流质液体状，极易吞咽消化，甜咸相问。
清流食饮食种类
可选用米汤、蛋白水、过滤的清肉汤、青菜汤、扁豆汤、西红柿汁等，注意不用过甜食物。
做完胃镜多久可以进食：
一般作为胃镜检查，2个小时之后可以进食，可以先喝点水，如果没有呛咳，则可以进食些软性食物，避免进食大量粗糙坚硬的的食物，以免造成食道或胃损伤出血。
胃镜检查的全名为「上消化道内视镜检查」，它是利用一条直径约一公分的黑色塑胶包裹导光纤维的细长管子，前端装有内视镜由嘴中伸入受检者的食道→胃→十二指肠，藉由光源器所发出之强光，经由导光纤维可使光转弯，让医师从另一端清楚地观察上消化道内各部位的健康状况。必要时，可由胃镜上的小洞伸入夹子做切片检查。全程检查时间约10分钟，若做切片检查，则需20至30分钟。
做胃镜后注意事项：
1、做完胃镜半小时内，咽部麻醉药仍在起作用，此期间不要喝水、进食，以免误入气管引起呛咳或发生吸入性肺炎。检查后隔1～2小时方可进食温热流质或半流质饮食，次日可恢复正常饮食。
2、咽部可能会有疼痛或异物感，可口含西瓜霜含片、草珊瑚含片等，症状可减轻或消失。
3、由检查引起的咽喉部疼痛以及取胃粘膜标本后的少量出血大多能自愈，不必顾虑。如检查后出现黑色粪便者，应往医院请医生诊治。
4、做了活检的患者(特别是老年人)，检查后1～2日内，应进食半流质饮食，忌食生、冷、硬和有刺激性的食物。禁止吸烟、饮酒、喝酽茶和浓咖啡，以免诱发创面出血，并注意有否黑大便(呈柏油或沥青样，是上消化道出血现象)，如出现黑便要及时到医院请医生处理。
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