陕南的特色小吃有很多，比如说蒸面。蒸面，是风味小吃一绝。关中一代的凉皮就与蒸面类似，是陕南人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。远在外地出差，或者游子归来都要必吃一盘“正宗安康蒸面”。蒸面已经是安康地区不可缺少的美味小吃。
紫阳蒸盆子:选材考究，做工精良。一盆内蛋饺、土鸡、猪蹄等肉类，黄花、木耳、蘑菇等山珍，墨鱼、莲菜等水味应有尽有。汤鲜肉美，香气四溢。端上桌来便是一场视觉盛宴。
搅团:搅团是中国西北地区著名的特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，陕西尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。
梆梆面：是汉中市的传统面食小吃。用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市,敲梆叫卖而得名。
炕炕馍:炕炕馍是陕南汉阴民间的一种特色小吃，据有关史料考证已有千余年历史。炕炕馍又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼。
热面皮:是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。
羊肉饼：是一道美味可口的名点，属于陕西小吃。在西安也称“千层牛肉饼”，已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售牛肉饼，大有名气。
凉皮：起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
