紫胡萝卜功效与作用（紫胡萝卜功效与作用及禁忌）

紫胡萝卜一般并没有特殊功效和作用，可以起到补充身体营养好处。

紫胡萝卜属于是蔬菜里面一种，其中含有丰富胡萝卜素、花青素、维生素C、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，吃了以后通常可以起到多方面补充身体营养好处，里面营养物质有利于满足身体所需，吃了以后通常并不会起到特殊功效和作用。

吃胡萝卜里面含有膳食纤维含量相对比较偏高，要避免长时间过量吃，有可能会导致身体出现肠胃消化不良，还可能会使身体出现肠胃不适等症状，不利于身体健康。