荞麦的功效与作用是止咳平喘、降血脂、排毒减肥，禁忌是脾胃虚弱、胃溃疡患者不可以使用。
一、功效与作用
1、止咳平喘：荞麦是平时生活中常见的一种粗粮，可以达到一个止咳平喘的效果，同时也可以改善咳嗽症状。
2、降血脂：荞麦当中含有的成分能够有效地加快身体的代谢功能，促进细胞滋生降低血脂和胆固醇，保护心脑血管，调节血脂。
3、排毒减肥：荞麦当中含有的膳食纤维特别的丰富，能够促进胃肠道蠕动，把体内毒素和垃圾更快排出体外，达到排毒减肥功效。
二、禁忌
1、脾胃虚弱：脾胃虚弱的患者是不可以使用的，因为这种物质性寒凉，可能会增加了胃肠道负担。
2、胃溃疡：荞麦属于粗粮，会对胃肠道黏膜造成一定的刺激性，加重了胃溃疡疼痛症状。
