小动物的骨骼中带有多种多样对身体有营养成分、滋补养生和健康保健作用的物质,具备添骨髓、增血液、缓解衰退、益寿延年的健康保健作用。小动物骨髓中含有有益于大脑发育的不饱和脂肪酸质、磷蛋白等,骨骼中带有丰富多彩的优质蛋白质,全是很有营养成分的食材。那麼猪骨髓的作用又有什么呢?下边就为我们产生有关详细介绍。
猪骨髓味甘性平,具备补肾填精、滋阴的作用,关键用以医治骨蒸劳热、带浊、频繁遗精等症。白芝麻带有很多植物油脂,有非常好的促进消化功效。在做猪骨髓粥的情况下,何不能够 加上一些白芝麻,白芝麻对体质虚弱、衰老而造成 的脱发实际效果最好是,常吃芝麻还能提升皮肤的延展性,使皮肤光洁,护肝护心,防衰老。
不难看出,猪骨髓的作用還是挺大的,假如在熬汤或是烧菜的情况下,将猪骨髓跟此外一些辅材相互配合得话,那样的实际效果可能会更为的显著,因此 也建议大伙儿何不能够 多一点试着。
猪骨髓如何吃
一、连藕大枣猪骨髓汤
主要材料:猪骨髓、连藕各100克,大枣20克。
调味品:盐、鸡精、米酒、葱段、生姜片、芝麻油、食用油。
作法:
1、先将猪骨髓冲清洗,入开水焯烫后捞出预留;
2、连藕清洗,削皮,切割成条,泡在水中;
3、红枣去核,清洗,预留;
4、锅置火上,倒进食用油烧至五成热,放入葱段、生姜片炒出香味;
5、添加大骨汤,放入猪骨髓、连藕、大枣、盐、米酒;
6、用文火炖至软烂,加鸡精调料,淋芝麻油就可以。
二、猪骨髓粥
原材料:稻米150克,熟芝麻8克,猪骨髓100克。
调味品:食盐1小勺。
作法:
1、坐锅打火,将猪骨髓剁碎放进;
2、用文火熬成骨髓油;
3、再倒进配有适当冷水的碗中,待凝结后取下,翻过来除去残渣;
4、锅再置火上,放进适当冷水和淘净的稻米;
5、熬熬成粥,再添加骨髓油和食盐;
6、烧开后撒进熟芝麻即成。
上一篇:小孩子脸上有红血丝是什么原因
下一篇:股骨头坏死的症状是什么,怎么办