乳糖不耐受可以喝酸奶吗

乳糖不耐症能够饮用酸奶吗?酸牛奶是一种特别适合乳糖不耐症病人食用的乳制品，可以非常大水平上减轻乳糖不耐症病症的产生。那麼，乳糖不耐症能够饮用酸奶吗?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

乳糖不耐症能够饮用酸奶吗

对乳糖不耐症的病人能够适当的饮用酸奶，酸牛奶是牛乳添加益生菌粉历经发醇而产生的，历经发醇使牛乳之中的糖原、蛋白获得了一部分的溶解，使牛乳之中的乳清蛋白降低，因而乳糖不耐症的病人能够适当的饮用酸奶，饮用酸奶会降低腹胀、气多和腹泻的状况。此外，历经发醇之后乳清蛋白会转换为乳酸菌，也有益于提升钙类消化吸收，由于酸牛奶之中带有益生菌粉，有益于调整肠菌，改进肠胃作用，推动肠胃鳞状上皮细胞的修补，有益于肠胃来造成乳糖酶，提升机体对乳清蛋白的消化吸收工作能力。乳糖不耐症的病人能够适当的饮用酸奶，可是不建议给一岁之内的小孩饮用酸奶。

乳糖不耐症病人食用牛乳出現不适感的原因主要是结肠欠缺乳糖酶，进而没法消化吸收牛乳中的乳清蛋白。而酸牛奶在发醇全过程中添加的活菌中则带有能够溶解乳清蛋白的β-半乳甘酶。一方面，在酸奶的制作全过程，牛乳中有25%到50%的乳清蛋白被乳酸菌饮料溶解，使酸牛奶中的乳清蛋白成分大幅度降低，减少了身体胃肠的压力。另一方面，酸牛奶中的活菌根据胃进到结肠后，被消化酶中的酸杀掉，释放出来β-半乳甘酶，能够輔助欠缺乳糖酶的结肠对剩下的乳清蛋白开展消化吸收。

除开乳酸菌饮料的分解作用以外，酸牛奶还能够减缓胃肠动力速度，提升肠装运時间，使酸牛奶在结肠中的消化过程增加，乳清蛋白尽可能的被溶解彻底，最后剩下的乳清蛋白所引起的乳糖不耐症病症相对地也会越来越更轻。