黑米作为一种古老而珍贵的食品,其营养成分也比较丰富,但是在日常生活中,有些想要减肥瘦身的人,对食物的卡路里要求很高。
黑米的热量与大米的热量非常相似,比如,在100克可食的一部分中含有371卡的发热卡路里,但是所携带的发热量也是300多大卡,虽然黑米的热量很高,但是适度的食用黑米并不容易增加体重,反而能够减肥瘦身的实际效果。黑米作为黑米类食材,其所含的膳食纤维素非常高,我们吃了之后就会有饱腹感,而且这黑米煮粥和吃同样的大米饭不容易感觉到饿,间接的降低了食材的摄取,所以说能够减肥瘦身。
而且黑米中所含的某些维生素b含量较高,是普通稻米的四倍,也能起到促进人体脂肪的作用,还能加速黑米”的新陈代谢,黑米中含有的一些矿物质原素非常多,特别是钾元素,钾元素进入体内后,膳食纤维素可以促进肠蠕动,而且还能改善饱腹感,消化,加速身体脂肪分解的作用,虽然黑米含有较多的膳食纤维。
