急性胃肠炎也是较为普遍的一种病症，常见于秋春，或一年四季均可发作。一般是因为饮食搭配不干净的或体会病毒感染、病菌造成的一种消化道病症。一般是恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻为临床症状，乃至能够 出現粘液粘液便。急性胃肠炎有时危险期较为短，2个钟头就可以出現恶心想吐、呕吐，有时候危险期能够 做到1-3天。
急性胃肠炎轻症，如果是调整饮食搭配歇息能够 有自限性，一般1-3天就可减轻，假如较为重，出現了粘液粘液便，乃至水低钙血症、脱水，这类病是较为重的，那样就需要到医院门诊就医，开展血常规检查、便常规等查验，看是不是存有于病菌感染，开展用药治疗。急性胃肠炎除开轻症1-3天能够 自主减轻外，也有一部分患者急性胃肠炎也是相当严重的，如果不开展积极主动医治，可能出現低钙血症、脱水，甚至是出現循环衰竭，例如低钙血症，脱水也可能进一步造成 肾脏功能危害，乃至有生命威胁，这一部分患者還是相当严重的。
急性胃肠炎的关键发病原因是患者进餐被真菌感染的食材，造成的恶心想吐、呕吐、腹泻、发热等病症，其比较严重水平关键在于病菌的发病力，假如发病真菌感染较为重，发病力较为强，通常患者会出現高烧、强烈的呕吐、腹泻、水样便，患者会出現脱水、休克等病症，严重危害性命。除开临床表现之外，还需要根据血液学定期检查便常规体检明确其比较严重水平。
假如血常规检查中白细胞数目十分高，包含单核细胞占比都十分高，另外便常规中带有很多的白细胞计数和血细胞，表明感染较为重，临床医学考虑到比较严重的细菌性痢疾，需要住院治疗静脉打点滴抗菌药及输液等用药治疗，患者才可以化险为夷。要是没有所述病症及物理化学查验基本一切正常，则需要根据控制饮食、内服服药就可以获得一定的减轻。
